Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε και φέτος η γιορτή του φτάζυμου στον Κρούστα η οποία αποτελεί την κεντρική καλοκαιρινή εκδήλωση του τοπικού Πολιτιστικού Συλλόγου.
Το φτάζυμο είναι «το ψωμί του Κρούστα» και οι κάτοικοί του το χρησιμοποιούν σε όλες τις κοινωνικές τους εκδηλώσεις (γάμους, βαφτίσια).
Φέτος η εκδήλωση του φτάζυμου συνδυάστηκε με την παρουσίαση της τυροκομικής τέχνης. Στην δίπλα από το Δημοτικό Σχολειό αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά όλα τα σύνεργα της τυροκομικής καθώς και προϊόντα που παράγονται από γάλα όπως είναι: μυζήθρα ξυνή και γλυκιά, ξυνόγαλο, ξυνόχονδρος, στάκα, βούτυρο, γαλομυζήθρα, ανθότυρος και φέτα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η «ζωντανή» παρασκευή τυριού και άλλων προϊόντων.
